Opis:

Charakterystyka:

Royal Cookie

Ta tabliczka powstała we współpracy z browarem Funky Fluid jako naturalne dopełnienie imperialnego stoutu Triple Chocolate. Jej charakter został zaprojektowany tak, by współgrać z piwem — intensywnie, gęsto i bez kompromisów.

Bazą jest mleczna czekolada 56% (dark milk) stworzona z ziaren kakao z Dominikany (Hispaniola) i Hondurasu. Całość została obsypana nibsami kakao z Indonezji (Sumba Gaura), które dodatkowo skarmelizowaliśmy w syropie klonowym, nadając tabliczce wyraźnie czekoladowy, karmelowy i prażony charakter.